Uvas, granadas, dátiles,
doradas, rojas, rojos,
hierbabuena del alma,
azafrán de los poros.
Miguel Hernández
«Mira, Hakim, yo comí los dátiles que otro sembró, otro que tampoco soñó con probar esos dátiles. Yo siembro hoy, para que otros puedan comer mañana los dátiles que hoy planto…
El sembrador de dátiles de Jorge Bucay
El dátil es la fruta con mayor contenido de magnesio en el reino vegetal. El magnesio esta asociado a la prevención del cáncer y los tumores. También es rica en carbohidratos, hierro, potasio y fósforo. Contiene vitaminas: A, tiamina, riboflavina, niacina, triptófano y ácido ascórbico. Se utiliza desde hace miles de años para curar afecciones respiratorias y estomacales.
El dátil se obtiene a partir de la palmera datile...
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