Category salud

Ciruelas Umeboshi

La palabra umeboshi significa ciruela hidratada. Es una especie del albaricoque. Ha sido utilizado como comida y medicina en China, Korea y Japon. Las ciruelas frescas son escogidas y secadas en esterillas de arroz, y expuestas al sol. También se dejan fuera durante la noche. Durante las mañanas las gotas del rocio ablandan las ciruelas. Al dia siguiente el sol las endureze de nuevo, y a la siguiente noche se ablandan de nuevo. Este proceso se repite durante algunos dias. Como resultado la ciruela se vuelve más pequeñas y se arruga. Es entonces cuando se empacan las ciruelas en barriles, junto a sal cruda, y se les pone peso encima. A través de la acción de la sal y la presión las ciruelas se encogen, y su jugo se forma en el fondo del barril...

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Alivia los síntomas de la alergía al polen

Con la llegada de la primavera, además de pájaros e insectos comienzan a revolotear por el cielo de campos y ciudades pequeñas sustancias, invisibles a simple vista, que suponen una amenaza para el 15% de la población española: el polen. Finalizado el invierno, muchas plantas comienzan a producir millones de granos de polen –el gameto masculino de las flores– que son esparcidos a la atmósfera para ser fecundados. Aunque resulta inofensivo para la mayor parte de las personas, el polen supone un auténtico quebradero de cabeza para casi seis millones de españoles que, con el inicio de esta estación, sufren reacciones alérgicas al inhalar estas diminutas partículas.
De todos los cambios estacionales, la primavera es la época del año que más afecta a nuestro organismo...

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Cuatro técnicas para bajar de peso con las Artes Marciales

Por Cecilia Guedikian
Construya los Fundamentos
Mucha gente comienza un programa de pérdida de peso con su coeficiente metabólico básico (BMR), que es la cantidad de energía (calorías) que su cuerpo utiliza en estado de descanso. La llave entonces es aumentar su BMR de modo que usted esté quemando más calorías durante el día, todos los días. Aumente la cantidad de calorías que usted quema, aumente la cantidad de grasa que usted pierde. ¿Esto tiene sentido, no? La mejor manera de aumentar su BMR es agregando tejido muscular al cuerpo. La mayoría de las mujeres tienen la idea que agregar tejido muscular significa volverse regordetas y patovicas.
En principio las mujeres tenemos una contextura física distinta a la del hombre así que eso no sucedería a menos que se tomen anabólicos, ...

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Remedios ricos para el dolor de cabeza

La solución para quitar el dolor de cabeza no sólo está en las farmacias. Evitar un exceso de alimentos como el chocolate, los frutos secos, los cítricos, el vino o la comida china puede ayudar a paliar este tipo de dolencias.
Por este motivo, el laboratorio Zambon y la Asociación Española de Pacientes con Cefalea (Aepac) realizaron la semana pasada en Valencia un taller de cocina para prevenir las cefaleas tensionales que padecen un 70% de valencianos.
El curso tuvo una gran aceptación, ya que se llenaron las 22 plazas disponibles. Por este motivo, Elena Ruiz, presidenta de Aepac, explicó: «En vista del éxito, vamos a plantearnos repetirlo».
El estrés, la tensión, la presión atmosférica… son muchos los factores difíciles de controlar y que influyen en la aparición de cefaleas...

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Decálogo contra el empacho

Cantidades enormes de comidas, platos y más platos, una copa de vino, luego otra, el cava a los postres… no hay estómago que lo resista. Para que después no te arrepientas… ponle remedio. No olvides que el atracón puede provocarte hasta un cólico biliar, es decir un dolor en el cuadrante superior derecho del abdomen, que te acompañará durarte horas. Sigue este decálogo:
1. Prescinde de los alimentos más grasos, los platos muy especiados y las frituras. Reduce el chocolate, las cebollas y el tomate.
2. Evita las bebidas con gas, cafeína o alcohol, dado que provocan acidez y las carbónicas te inflan como un globo.
3. Olvida el cigarrillo entre plato y plato. En beneficio de todos.
4...

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Científicos japoneses logran "células madre" a partir de piel humana

Un equipo de científicos de la Universidad de Kioto en Japón ha dado un paso de gigante hacia la regeneración de tejidos al desarrollar a partir de piel humana un prototipo de célula parecida a las células madres.
Kazutoshi Takahashi, miembro del equipo liderado por el prestigioso profesor Shinya Yamanaka, ha afirmado que este avance, que publican las revistas Cell y Science, podría permitir en el futuro “utilizar células de nuestros propios tejidos para regenerar la piel”.
Takahashi ha explicado que, por el momento, la célula que hemos creado “es un prototipo de laboratorio y tenemos que seguir investigando para que pueda tener una aplicación terapéutica”.
En 2006, el equipo de Yamanaka ya había conseguido desarrollar este modelo de célula con propiedades regenerativas, denominada ...

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Descubra el ganbanyoku y libérese del estrés

¿Está abrumado por el ritmo de vida que lleva en Japón? ¿No aguanta el estrés laboral? ¿Se siente cansado? ¡Anímese a probar el ganbanyoku!. Desde hace un tiempo los médicos japoneses han empezado a recomendar el ganbanyoku.
Este tratamiento consiste en tumbarse sobre un bloque de grafito de sílice, previamente calentado a una temperatura de 45 grados centígrados.La piedra emite iones negativos y rayos infrarrojos de onda larga que revitalizan la función biológica de las células y oxigenan la sangre activando la circulación. De este modo se mejora el funcionamiento del sistema cardiovascular, se reduce el estrés, el insomnio y la tensión muscular.
“Todo esto es posible gracias a la transpiración”, explica el doctor Tsuneaki Gomi en la página web del hospital Gomi Clinic...

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