A veces el campo japonés es llamado satoyama, es un paisaje cultural, formado a lo largo de dos milenios por la interacción entre los elementos naturales y el estilo de vida agrícola del arroz húmedo. El paisaje es utilizado intensamente, pero la historia ha demostrado ser capaz de soportar una población densa, mientras que al mismo tiempo mantiene una belleza natural intrínseca y una rica biodiversidad.
La clave de este hermoso paisaje cultural ha sido un estilo de vida sostenible. Bosques secundarios de robles fueron talados para combustible, y sus hojas se utilizaron para hacer abono para los campos. Se recogió el agua y se trasladó a arrozales a través de un ingenioso sistema de estanques y zanjas que también funcionaban como un rico ecosistema de humedales...
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