La alimentación y el entrenamiento de la técnica y fuerza deben constituir un conjunto armónico y coordinado en la rutina de quienes practican estas disciplinas.
Los objetivos básicos de la alimentación para aquellos que practican taekwondo, karate, aikido, jiujitsu, judo o kung fu serán:
Genéricos
a-Preservar y mejorar la salud del deportista durante su vida en activo.
b-Facilitar una vida post-competitiva saludable.
Específicos
a-Proporcionar al individuo el peso ideal de forma física competitiva y la relación adecuada: masa muscular.
b-Preparar el organismo parar el esfuerzo en el entrenamiento y la competencia.
c-Mejorar la recuperación post-esfuerzo.
Para que estos objetos puedan cumplirse es necesario que ciertos nutrientes no falten.
Antes: prevención. En principio, y para evitar el déficit de energía o una lesión, es necesario incorporar:
-Micronutrientes (proteínas, lípidos, hidratos de carbono) que se obtienen del consumo de miel, pan, arroz, pasta, papa y cereales integrales sin, refinar.
-Micronutrientes (vitaminas y minerales) siendo, en general, una buena fuente de ellos las frutas, verduras y hortalizas.
Durante: optimización del rendimiento. Para quienes entrenen de manera competitiva y por varias horas, es primordial una buena hidratación a base de agua pero tambien de bebidas isotónicas que incluyan en su composición bajas dosis de sodio, azúcar o glucosa y, habitualmente, potasio y otros minerales.
Estos componentes ayudan a la absorción del agua, que es vital para el buen funcionamiento, del cuerpo en actividad intensa.
Después: recuperación. La alimentación va a ser el punto primordial para lograr una recuperación del cuerpo. Para ello se debe tener en cuenta la ingesta de líquidos (agua), hidratos de carbono, proteínas y minerales tras el entrenamiento intenso.
Fuente:nutrición.pro
Comentarios recientes