Depuis quelque temps, cette partie est très en vogue à manger sainement. Inquiétude au sujet de la nourriture que nous mangeons est devenu une tendance très positive parce que non seulement la société d'aide en général vivent mieux et plus longtemps, mais nous éduquer les générations futures de garder un mode de vie sain né naturellement.
Cependant, Il est un trouble lié à une alimentation saine est loin d'être commode. Il est orthorexie. Il est appelé nervosa orthorexie ou trouble de l'alimentation quand il est basé sur l'obsession pathologique orthorexie manger de la nourriture considéré comme sain; C'est, quand manger sain devient une obsession.
Le terme a été inventé en 1997 Steven Bratman par un médecin américain qui avertit que cette obscurcissement peut conduire à un manque de vitamines, la malnutrition et, dans les cas extrêmes, à la famine. Affecte 28% de la population dans les pays développés.
Ce trouble obsessionnel-compulsif prend ortoréxicos d'éliminer complètement certains aliments de votre régime alimentaire contenant aucune trace de colorants artificiels ni conservateurs, mais aussi tout type de graisse: éviter la viande rouge, lait, oeufs ou de sucre. Structure et planifier chaque repas à votre régime alimentaire avec une précision mathématique, pesant tous les aliments et l'analyse approfondie de leurs composants.
L'orthorexie comparant avec d'autres troubles de l'alimentation tels que la boulimie ou l'anorexie, dans ce dernier, Les sujets étaient préoccupés par la quantité de nourriture qu'ils mangent (soit dans leur excès ou défaut) ortoréxicos et devenir obsédé par la qualité de celui-ci. Toute conduite qui se traduit par un trouble obsessionnel-compulsif doit être traitée par un expert. Dans ce cas,, Il est encore plus compliquée, puisque la ligne entre la passion pour une vie saine et l'obsession est trop mince.
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