Konjac (Amorphophallus konjac; syn. A. rivieri), también conocido como konjak, konjaku, la lengua del diablo, voodoo lily, o elephant yam (misma que también se usa para la A. paeoniifolius), es una planta del género Amorphophallus. Nativa del sudeste de Asia, de Japón y China hasta el sur de Indonesia.

El Konjac crece en China, Japón y Corea, debido a que es una gran fuente de almidón y de bulbos, se utiliza para crear una harina y mermelada del mismo nombre. Es usado en el veganismo como sustituto de gelatina.

En la gastronomía de Japón, el konnyaku aparece en platillos como el oden. Su apariencía es de un moteado gris y con una consistencia más firme que la mayoría de las gelatinas. Tiene muy poco sabor, en la variedad de gustos comunes destaca vagamente el salado...

La primera vez que vi una clase de Aikido fue en el Reino Unido a finales de 1983, me fascinó de inmediato el Arte. Estaba regresando a Japón desde Los Ángeles, donde había estado en un curso de capacitación de dos semanas con Berlitz Translation Services. Me dieron la tarea de establecer los Servicios de traducción de Berlitz en Tokio como una división de las Escuelas de idiomas de Berlitz en Japón. Nada mal para un chico que no hablaba japonés, lo que hubiera sido útil, pero de ninguna manera eso me impidió hacer la tarea que me asignaron.

Al entrevistar a intérpretes independientes, conocí a un tipo estadounidense bastante grande que era un 3er Dan en Aikido, después de la entrevista, él y yo hablamos sobre Aikido y me invitó a ir al dojo y ver la clase...

The future is uncertain, yet I am ready.
To meet my challenges, with confidence steady.

No guarantees, do I want or need.
Just a fair opportunity to accomplish the deed.

Francis Y Takahashi

El futuro es incierto, pero estoy listo.
Para hacer frente a mis desafíos, con confianza estable.

No hay garantías, que quiera o necesite.
Sólo una oportunidad justa para realizar la hazaña.

Traducción Carina

El ser humano cuando cumple once años está en la etapa previa a la adolescencia, and it shows clear signs of growing independence from the family and greater interest in friends. Mientras que un perro de once años ya tiene 70 human years, It is in the elderly call, jubilado. And a turtle that always moves slowly can live 190 years old, con once estaría también en su niñez, but closer to maturity a human being.

Este blog hoy cumple once años.
His first three years were his childhood, taking its first steps, learning to relate, to try to publish, you may like, find interesting little things and especially to learn how to imbibe information.

Los siguientes cuatro años fueron su adolescencia en los que fue buscando su...

1. Los pepinos contienen más de las vitaminas que necesitas diariamente. Solo un pepino contiene Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina B3, Vitamina B5, Vitamina B6, Acido Fólico, Vitamina C, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio y Zinc.

2. Si te sientes cansado en la tarde, en vez de tomar una soda (gaseosa, refresco) cafeinada, elije comer pepino. Los pepinos son buena fuente de Vitaminas B en lugar de los Carbohidratos que puede suministrar ese refresco.

3. Cansado de que tu espejo se empape de vapor después de una ducha? Frota una rodaja de pepino a través del espejo, te eliminará la niebla y te suministrará una fragancia calmante como spa.

4...

El Tsuchinoko (ツチノコo槌の子), es una serpiente legendaria de Japón. El nombre tsuchinoko suele ser usado en el oeste de Japón, incluyendo Kansai y Shikoku, la criatura se conoce como Bachi hebi (バチヘビ) en el noreste de Japón.

Las primeras apariciones de este ser criptido se remonta a unos dibujos en una cerámica del periodo Jomon descubiertos en Gifu y Nagano. Una enciclopedia del Periodo Edo contiene una descripción del Tsuchinoko bajo el nombre del Yatsui Hebi. También se pueden encontrar referencias en el Kojiki.El Tsuchinoko se describe como de entre 30 and 80 centímetros de longitud, de aspecto similar a una serpiente, pero con un grosor central que es mucho más amplio que su cabeza o la cola, y los colmillos y el veneno con similares a los de una víbora...

Además del regaño incómodo que recibí de parte de mi maestro de Aikido, Asoh Kinjo Shihan, 7mo Dan según el Hombu Dojo (ahora fallecido), como “eres un gato o un ser humano, córtate las uñas” or “así no es como yo te enseñé ese wasa, ¿dónde has aprendido eso? “También tuve el privilegio de ser el destinatario de sus muchas palabras de sabiduría y una extraña sonrisa. En la regañina, una vez le dije a mi sempai “Sensei fue muy estricto conmigo esta noche” su respuesta, que nunca he olvidado, fue “estarás contento de que te haya notado”.

Una o dos veces por semana fuimos con Sensei a tomar bebidas, comida, escuchar y aprender. For me, ser un extranjero con mucha actitud y opiniones, mi primera lección fue aprender a escuchar...

Playing by the river, is fun and it’s free.
Are there luckier kids anywhere, than we three.

Who knows what tomorrow, will actually bring.
It’s today’s good fortune, of which we sing.

Francis Y Takahashi

Jugar junto al río, es divertido y es gratis.
¿Hay niños más afortunados en cualquier lugar, que nosotros tres.

Quién sabe lo que mañana, realmente traerá.
Es la buena suerte de hoy, de la que cantamos.

Traducción Carina