Del monte en la ladera
por mi mando plantado tengo un huerto,
que con la primavera,
de bella flor cubierto,
ya muestra en esperanza el fruto cierto
Fray Luis de León
valeriana roja de Carina
El centranto, la valeriana roja, milamores o alfeñique son algunos de sus nombre populares. Esta planta crece en el sur de Europa, Asia menor y norte de África, en terrenos calcáreos y rocosos.
Es una planta con tallo redondeado y liso, con ramas en su base que alcanza los 30-60 cm. de altura. Las hojas de 5 cm. de largo son algo carnosas, opuestas, enteras o poco dentadas y acabadas en punta. Las flores son muy numerosas y tienen la corola de color rosado o rojo con espuela y se agrupan en corimbos densos. El fruto es un pequeño aquenio.
Sus hojas se consumen en ensalada o cocidas como verduras.
Ejerce un efecto similar a la valeriana.
ソース ウィキペディア
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