Boletus

Boletus es un género de hongos, que incluye aproximadamente 300 especies. Este género fue definido y descrito originalmente por Elias Magnus Fries en 1821, agrupando a todos los hongos que presentan himenio con poros. Posteriormente fueron definiéndose otros géneros cuyas especies incluían esta característica, como Tylopilus, descrito por Petter Adolf Karsten en 1881. また, se readoptaron o redefinieron géneros ya en desuso, como Leccinum

Boletus aemilii Barbier

Algunas de las especies que antiguamente se clasificaban en este taxón han sido posteriormente ubicadas en otros géneros, como ocurre con las especies Leccinum scabrum, Tylopilus felleus, Chalciporus piperatus o Suillus luteus.

El nombre del género deriva del latín bōlētus, “seta”, y del griego antiguo βωλιτης, ターンBOWLING /βωλοςに来ます, “膨らみ” または “ヒープ”. ペルガモンのガレン (130-200) 彼はβωλιτηςする彼の文章で言及しました, それは珍重セイヨウタマゴタケを参照すると考えられているが、, それは、ジェンダーのポルチーニとは関係ありません.

ポルチーニの多くの種が食用と美食で高く評価されています, 最もよく知られているヤマドリタケ. 彼らはまた、消費キノコBのために収穫されています. バディウス, B. 黄色ブドウ球菌および他の種, また、高度エステバリスポルチーニやヤマドリタケモドキとpinophilusとして珍重。. Otras, そして、B. calopus, 彼らは、苦味や不快な味を持っており、食用キノコを考慮されていません.

一部のガイドは、すべてのキノコポルチーニが赤みを帯びた毛穴を呈するを避けることをお勧めします, しかし、B. erythropus Y B. luridusは適切に調理された後、食用.

毒キノコの摂取量は、多くの場合、消化器症状を引き起こします. ポルチーニの性別はbolesatinaと呼ばれる細胞傷害性糖タンパク質を単離されています. で 2007, 同様の成分が検出されました-called, 英語で, bolevenine-, 有毒種ポルチーニvenenatus, 彼らはポルチーニ吸気pulcherrimusを文書化されているChina.5死亡の. で 1994, カップルは、この種のキノコを食べた後、消化器症状を開発しました, 瀕死の夫. 剖検は、腸梗塞を明らかにしました. ウラベニイグチも有毒菌などの悪い評判があります, しかし消費による死の知られていない例. また、いくつかの種において単離されているムスカリン, その量は、薬理学的に重要ではないとわずかな症状を引き起こすが、,es.

ソース ウィキペディア