Boletus es un género de hongos, que incluye aproximadamente 300 especies. Este género fue definido y descrito originalmente por Elias Magnus Fries en 1821, agrupando a todos los hongos que presentan himenio con poros. Posteriormente fueron definiéndose otros géneros cuyas especies incluían esta característica, como Tylopilus, descrito por Petter Adolf Karsten en 1881. Asimismo, se readoptaron o redefinieron géneros ya en desuso, como Leccinum
Boletus aemilii Barbier
Algunas de las especies que antiguamente se clasificaban en este taxón han sido posteriormente ubicadas en otros géneros, como ocurre con las especies Leccinum scabrum, Tylopilus felleus, Chalciporus piperatus o Suillus luteus.
El nombre del género deriva del latín bōlētus, “seta”, y del griego antiguo βωλιτης, والتي تأتي بدورها البولينج / βωλος, “انتفاخ” أو “كومة”. جالينوس من برغامس (130-200) وذكر في كتاباته إلى βωλιτης, وإن كان يعتقد أنها تشير إلى قيصرية الأمانيت الثمينة, أن لا علاقة لالبوليطس بين الجنسين.
العديد من أنواع البوليطس هي الصالحة للأكل والتقدير في فن الطهو, والقات البوليطس أشهرها. يتم حصادها أيضا لالفطر استهلاك B. badius, B. الذهبية وغيرها من الأنواع, كما تحظى بتقدير كبير على aestivalis بورسيني أو reticulatus الشيطاني وpinophilus.. Otras, وباء. calopus, لديهم الطعم المر أو غير سارة ولا تعتبر الفطر الصالح للأكل.
بعض الأدلة نوصي تجنب كل المسام المحمر الفطر البوليطس العارضة, لكن B. erythropus ذ ب. luridus صالحة للأكل بعد طهيها بشكل صحيح.
تناول الفطر السام وغالبا ما يسبب أعراض الجهاز الهضمي. تم عزل الشيطاني بين الجنسين بروتين سكري السامة للخلايا تسمى bolesatina. في 2007, تم العثور على عنصر مماثل -called, en inglés, bolevenine-, الأنواع السامة البوليطس venenatus, الوفيات China.5 التي تم توثيقها البوليطس تناول pulcherrimus. في 1994, بضع تطوير الأعراض المعدية المعوية بعد الفطر الأكل من هذه الأنواع, زوج الموت. والتشريح احتشاء الأمعاء كشف. لديها البوليط الشيطاني أيضا سمعة سيئة كما الفطريات السامة, على الرغم من أن توجد حالات معروفة من حالات الوفاة الناجمة عن استهلاك. كما تم عزلها في بعض الأنواع مسكارين, على الرغم من أن مبلغها غير ذات أهمية في صناعة الأدوية ويسبب سوى أعراض طفيفة.
فوينتى Wikipedia
التعليقات الأخيرة