Investigadores irlandeses expusieron este mes los resultados de un estudio que confirma la sabiduría tradicional que dice que las personas que tienen una dieta más variada en su comunidad tienen una mejor salud.
A su vez alertaron que los adultos y ancianos que viven expuestos a dietas repetitivas en algunas residencias se deterioran con mayor facilidad.
Después de estudiar la dieta, la actividad física, la función inmunológica y cognitiva, además de la microbiología existente en las heces, de 178 personas del sur de Irlanda, los científicos concluyeron que “las personas más sanas viven en un entorno comunitario donde comen de una manera variada, y tienen una microbiota distinta en comparación de los que están cuidados por mucho tiempo en las residencias”.
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