La vainilla, utilizada en los más diversos ámbitos del mundo gastronómico y tambień en el de los productos de belleza, es en realidad una especie de orquídea. Esta es una flor muy apreciada por ello, además de tener un aroma muy dulce y suave. La vainilla es la orquídea más cultivada.
Las flores de vainilla sólo pueden ser polinizadas naturalmente por una abeja que únicamente se encuentra en México. Por lo que la única manera de producir vainas de vainilla en otros lugares es a través de polinización artificial.
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