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Qi ya no es una palabra extraña para muchos occidentales, ya que en los últimos años se han difundido muchas prácticas de Oriente que utilizan este término. Porém, todavía hay mucha gente que me pregunta, “¿Qué significa exactamente ‘qi’?” Bueno, en chino, qi tiene muchos significados.

Cielo de Carina

Definición de qi

Primeiro, se refiere a la energía que circula a nuestro alrededor. En las diferentes estaciones domina un qi diferente. Por exemplo, el viento en la primavera, el calor en el verano, la humedad a fines del verano y la sequedad en el otoño. En invierno sentimos que hay qi frío en el aire.

Segundo, se refiere a las energías que se manifiestan dentro de nuestros cuerpos. Podemos sentirlas...

Un hallazgo realizado por investigadores italianos y españoles abre la puerta a la creación de cremas fotoprotectoras con este fruto silvestre

Un experimento realizado por un equipo de científicos españoles e italianos ha revelado que el extracto de fresa tiene un efecto protector frente a la radiación ultravioleta, además de aumentar su viabilidad y reducir el daño en el ADN. La razón de este efecto podría estar en los antocianos, unos pigmentos que otorgan el color rojo a hojas, flores y frutos. Los resultados obtenidos en el estudio abren la puerta a la creación de cremas fotoprotectoras de fresa.

“Hemos comprobado el efecto protector de los extractos de fresas frente al daño que producen los rayos UVA en células de la piel”, ha explicado a SINC B...

Investigadores irlandeses expusieron este mes los resultados de un estudio que confirma la sabiduría tradicional que dice que las personas que tienen una dieta más variada en su comunidad tienen una mejor salud.

A su vez alertaron que los adultos y ancianos que viven expuestos a dietas repetitivas en algunas residencias se deterioran con mayor facilidad.

Después de estudiar la dieta, la actividad física, la función inmunológica y cognitiva, además de la microbiología existente en las heces, de 178 personas del sur de Irlanda, los científicos concluyeron que “las personas más sanas viven en un entorno comunitario donde comen de una manera variada, y tienen una microbiota distinta en comparación de los que están cuidados por mucho tiempo en las residencias”.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Columbia observó que los animales con diabetes tipo 1 o insulino dependiente, tienen células progenitoras en el intestino capaces de producir células que a su vez producen insulina propia. Estas células reconocen los niveles de glucosa en la sangre y saben cuando liberarla y cuando no, actuando igual que aquellas que habían perdido en el páncreas.

Los médicos investigan ahora como pueden hacer que estas células que también existen en el ser humano, se reproduzcan y recuperen el nivel metabólico normal del paciente que depende de las inyecciones de insulina.

Por muchos años las investigaciones en la diabetes tipo I postulaban reemplazar las células pérdidas con nuevas células que liberen insulina en el torrente sanguín...

Es la granada olorosa
un cielo cristalizado.
(Cada grano es una estrella,
cada velo es un ocaso.)
Cielo seco y comprimido
por la garra de los años.
Canción oriental, 1920, Federico García Lorca


Ponche de Granada
Bebida embriagante a base de jugo de granada, tequila o mezcal, azúcar, cacahuates, nueces y, algunas veces manzana llamado del occidente de México (Estados de Colima, Jalisco y Michoacán)

Punica granatum, el granado, es un arbusto o árbol pequeño ramoso, frutal caducifolio que puede alcanzar de 5 a 8 m de altura y cuyo fruto es la granada.

El nombre del género, Punica deriva de fenicios, quienes fueron unos difusores activos de su cultivo, en parte por razones de tipo religioso...

Uvas, granadas, dátiles,
doradas, rojas, rojos,
hierbabuena del alma,
azafrán de los poros.
Miguel Hernández


“Mira, Hakim, yo comí los dátiles que otro sembró, otro que tampoco soñó con probar esos dátiles. Yo siembro hoy, para que otros puedan comer mañana los dátiles que hoy planto…
El sembrador de dátiles de Jorge Bucay

El dátil es la fruta con mayor contenido de magnesio en el reino vegetal. El magnesio esta asociado a la prevención del cáncer y los tumores. También es rica en carbohidratos, hierro, potasio y fósforo. Contiene vitaminas: A, tiamina, riboflavina, niacina, triptófano y ácido ascórbico. Se utiliza desde hace miles de años para curar afecciones respiratorias y estomacales.

El dátil se obtiene a partir de la palmera datiler...

Dejar de comer por factores sociales o psicológicos, como la ansiedad extrema, el estrés o las presiones, y comer cuando el cuerpo lo pide, sin excederse, son los principios de una nueva tendencia que propone librarse de la tiranía de las dietas y escuchar al propio cuerpo. En este artículo, les presentamos una nueva forma de alimentarse, a través de la intuición.
Una nueva tendencia, que tal vez complementa las miradas tradicionales, propone agregar la palabra “intuición” a la lista de términos positivos para alcanzar una vida saludable. La propuesta sugiere “librarse de la tiranía de las dietas y escuchar al propio cuerpo”. Así lo explican en su libro “El comer intuitivo, un revolucionario programa que funciona” las terapistas nutricionales Evelyn Tribole y Elyse Resch...

Los que entrenamos aikido u otras artes marciales, tarde o temprano solemos tener molestias en las rodillas. Recordar algunas recomendaciones a tener en cuenta en nuestra alimentación.

Aceite de oliva para las articulaciones:

• Tan solo dos cucharadas de aceite de oliva (junto con 3 g de aceite de pescado) al día pueden mejorar significativamente la rigidez matutina, dolor articular y fatiga.

• Las investigaciones también demuestran que un consumo elevado de este aceite disminuye el riesgo de desarrollar artritis reumatoide a largo plazo hasta en 61%.

• Ten en cuanta que es mejor tomarlo en ensaladas que para cocinar, pues de esta manera evitas que sus polifenoles (y su capacidad antioxidante) se evaporen.

Cítricos o kiwis para las articulaciones:

• La vitamina C activa un gen qu...

Practicando Aikido también nos divertimos mientras hacemos algo bueno para nuestra salud!

Oda a la Naranja

A semejanza tuya,
a tu imagen,
naranja,
se hizo el mundo:
redondo el sol, rodeado
por cáscaras de fuego:
la noche consteló con azahares
su rumbo y su navío.
Así fue y así fuimos,
oh tierra,
descubriéndote,
planeta anaranjado.
Somos los rayos de
una sola rueda
divididos
como lingotes de oro
y alcanzando con trenes y con ríos
la insólita unidad de la naranja.
Pablo Neruda

y fresco naranjo del patio querido,
del campo risueño y el huerto soñado,
siempre en mi recuerdo maduro o florido
de frondas y aromas y frutos cargado!
A un naranjo y a un limonero, Antonio Machado

La palabra española «naranja» proviene del sánscrito narang (नारंग), sin embargo no es una palabra nativa a esa lengua sino que se especula que la tomó de las lenguas drávidas como el tamil donde s...